вакуумный контейнер

Вакуумный контейнер для хлеба

Снимок экрана от 2014-12-25 15:33:46

Вакуумный контейнер с электронасосом (5,2 литров) позволяет увеличить срок хранения продуктов в 3-4 раза. Вакуум создается при помощи насоса и приостанавливает размножение бактерий и окисление продуктов. Владелец просто нажимает на кнопку — и контейнер сам создает внутри контейнера вакуум. Отлично подходит для хранения хлебобулочных и кондитерских изделий, предохраняя от посторонних запахов и вредителей. Время удаления воздуха: 1-2 минуты. Работает на 2 батарейках АА.

Всегда есть в наличии

Звоните нам: 8 (952)377-55-46

Присылайте факс: (812)640-06-25 доб. 32766

Пишите на email:  info@barnspb.ru  barnspb@yandex.ru  galkin@barnspb.ru

 

Как пользоваться вакуумным контейнером?

Распаковка вакуумного контейнера


мы протестировали контейнер с вакуумным насосом для хранения продуктов

Вакуумные контейнеры. Какой вакуумный контейнер купить?

Вакуумные контейнеры. Какой вакуумный контейнер купить?

果鲜疏嫩保鲜盒3件套装+真空机(AJK-H528)

Все больше и больше людей используют на своих кухнях различные пластиковые контейнеры.

Они легки,практичны, герметичны, удобны и просты в использовании, позволяют сохранять вкус и свежесть продуктов, отлично подходят в качестве ланч-боксов.

Конечно же, пластиковые контейнеры для пищи — незаменимая вещь на кухне и на отдыхе. Однако в последнее время на рынке появляются вакуумные контейнеры различных конструкций, в том числе и такие, воздух из которых откачивается с помощью небольшого насоса. Что же такое вакуумные контейнеры, каков принцип их работы и зачем они нужны?

Вакуумные контейнеры с насосом обладают всеми преимуществами пластиковых контейнеров, но к тому же имеют громадное достоинство — замедление процесса окисления хранимых в нем продуктов.

Что же дает вакуум в контейнере с пищей?

Конечно, все вакуумные контейнеры разные: они отличаются материалами, формами, конструкцией, а, соотвественно, и функциональными возможностями. Существует целое множество различных фирм, которые производят подобные изделия. Вакуумные контейнеры бывают с насосом и без него. Достоинством первых (контейнеров с насосом) является то, что вакуум в них, благодаря откачке воздуха с помощью насоса — более глубокий, соответственно продукты хранятся в нем гораздо дольше, чем в вакуумных контейнерах без насоса. Достоинство вторых — очень простая конструкция, низкая цена, и насос уже не нужен. Вакуум в них достигается путем нескольких нажатий на крышку контейнера. Но если быть честным, то хороший вакуум в таких контейнерах без насоса практически невозможен. А значит продукты в таких контейнерах будут храниться не намного дольше , чем в обычном пластиковом контейнере. Правильно говорят, что «дешевый сыр только в мышеловке» !

 

Подробнее рассмотрим преимущества вакуумных контейнеров с насосом для хранения пищи AJK, которые благодаря своим материалам и конструкциям, имеют все возможные достоинства.

Преимущества вакуумных контейнеров

с насосом AJK

1.     полная герметичность контейнера благодаря специальным защелкам и силиконовым прокладкам, в вакуумных контейнерах создается высокая степень герметичности, благодаря чему продукты будут защищены от таких внешний воздействий как: влага, посторонние запахи, пыль.

Более того, если Вы используете вакуумный контейнер для переноски и транспортировки продуктов, Вы можете не бояться класть контейнер с супом или рыбой рядом с другими продуктами: герметичная упаковка не пропустит ни запаха, ни капли жидкости.

2.      замедление окисления продуктов и роста бактерий

После откачки воздуха из контейнера (с помощью насоса) замедляется процесс окисления и размножения бактерий, поэтому продукты внутри остаются свежими дольше в 2-3 раза.

3.      экономия. Сколько раз Вы выбрасывали испорченные продукты? Используя вакуумные контейнеры, Вы надолго сохраните вкус и свежесть продуктов, а значит, и сэкономите деньги (вакуумные контейнеры увеличивают срок годности продуктов минимум в 2 раза).

4.      забота о здоровье

Контейнеры изготовлены из безвредного и нетоксичного материала, который не вступает в реакцию с продуктами, тем самым сохраняя все витамины и минералы в пище.

5.       чистота и порядок в холодильнике

Хранение продуктов в целлофановых пакетах — не самый лучший способ сохранить их свежесть.

Переложите продукты в пищевые контейнеры и они останутся свежими намного дольше!

При этом Вы можете быть уверенными, что контейнеры не протекут, а внутри холодильника и морозильной камеры не будет никаких лишних запахов.

6.      удобство в использовании

Контейнер легко моется и закрывается, можно мыть в посудомоечной машине (только без крышки), хранить в холодильнике и даже разогревать в микроволновой печи.

Насколько же дольше хранятся продукты в

вакуумном контейнере?

Сроки хранения продуктов:

Продукты и напиткиХранение в обычных условияхХранение в вакуумных контейнерах
Сырое мясо, колбаса3 дня8-10 дней
Сыр12 дней25 -45 дней
Салат4 дня8 дней
Хлеб и тосты2 дня10 дней
Торт и пирожные4 дня10 дней
Вино3 дня15 дней
Негазированные напитки7 дней20 дней
Рыба2-3 дня4-5 дней
Вареные макаронные изделия4 дня7 дней

Как пользоваться вакуумными контейнерами с

насосом AJK?

Как закрыть вакуумный контейнер с насосом:

1. Застегните пряжки, чтобы зафиксировать крышку.

zakryt'1

2. Расположив насос на клапане, выпустите воздух, двигая ручкой насоса вверх-вниз.

zakryt'2

Как открыть контейнер с вакуумом:

1. Нажмите на вакуумный клапан, чтобы ослабить давление внутри.

otkryt'1

2. Расстегните пряжки, чтобы освободить крышку.

otkryt'2

Обратите внимание!

  1. Вакуумные контейнеры подходят для нагревательных целей. Не разогревайте в микроволновой
  2. печи более 3 минут. Можно разогревать как с крышкой, так и без нее.
  3. После разогрева пищи в микроволновой печи немедленно расстегните пряжки, прежде чем она начинает остывать.
  4. НЕ разогревайте очень жирную или сладкую пищу, так как температура может быстро дойти до 200 С.
  5. Температуроустойчивы: подходят для использования в микроволновых печях, посудомоечных машинах, холодильниках при температуре от -20 C до 120 C.
  6. НЕ откачивайте слишком много и долго. Небольшая усадка крышки после откачки естественнаОднако, остаточная деформация может быть вызвана тем, что Вы слишком много и долго выкачивали воздух.
  7. Не используйте вакуумный контейнер в духовке, на плите или гриле.

Предупреждение:

  • Не роняйте и не бросайте вакуумный контейнер, особенно наполненный или замороженный.
  • Вовремя не открытая крышка после разогревания в микроволновой печи может привести к
  • деформации контейнера.

Вакуумные контейнеры для сухих и сыпучих продуктов

Конечно же, все знают, что сухие и сыпучие продукты необходимо перекладывать из своих пакетов и упаковок в специальные емкости, многие для этих целей используют обычные стеклянные банки, некоторые —специальные банки для хранения сыпучих продуктов.

Преимущества стеклянных банок для хранения сыпучих продуктов очевидны — доступность и низкая цена. Но ведь так хочется, чтобы кухня была уютной, способной притягивать гостей своей красотой и функциональностью. А обыкновенные стеклянные банки никогда не справятся с этой задачей, к тому же они легко выскальзывают из мокрых рук хозяйки во время уборки, разбиваются на острые осколки, а все содержимое будет испорчено… В общем, хранение сухих и сыпучих продуктов в стеклянных банках — не самый лучший выход ни для внешнего вида кухни, ни в плане экономии.

«Специальные» емкости для хранения сыпучих продуктов бывают абсолютно разные — и по форме, и по материалам, и по стилю. Здесь Вы можете подобрать подходящие для Вас и Вашей кухни аксессуары.

Самым незаменимым аксессуаром для стильной кухни будут вакуумные контейнеры для хранения сухих и сыпучих продуктов AJK. Они сочетают в себе все достоинства вакуумных контейнеров с насосом и специальные качества лучших емкостей для хранения сыпучих продуктов:

  1. высокая степень герметичности и создание глубокого вакуума замедляют процесс окисления и
  2. размножения бактерий — продукты хранятся дольше, сохраняя вкус и аромат надолго
  3. прозрачность контейнеров позволяет с легкостью увидеть содержимое
  4. удобные ручки надежно фиксируют контейнер в руке
  5. цветные крышки и ручки разнообразят и освежат Ваш интерьер
  6. прямоугольная форма максимально использует площадь хранения
  7. высококачественный прочный материал контейнера (поликарбонат) защитит от царапин и ударов

по материалам сайта wallyfile.com

НЕУЖЕЛИ ВАКУУМНЫЕ КОНТЕЙНЕРЫ ОБЛЕГЧАЮТ ЖИЗНЬ?

Казалось бы, довольно бесполезный гаджет. А ведь, оказывается, решает сразу три неразрешимые прежде проблемы.

Во-первых, благодаря вакуумному контейнеру остатки праздничного пиршества теперь не нужно выбрасывать: раскладываем салаты, пусть даже и заправленные майонезом, и бутерброды, пусть себе и с вареной курицей, по контейнерам, откачиваем воздух и доедаем вкуснятину еще пять долгих дней.

Во-вторых, благодаря вакууму свежекупленное мясо, которое вы планируете приготовить не сегодня, а спустя неделю, можно не забрасывать в морозилку: как раз неделю оно спокойно дождется вас в контейнере с откачанным воздухом.

В-третьих, теперь и вареную курочку, и нарезанную колбаску, которую вы заботливо нарезали в ссобойку в дальнюю жаркую дорогу (в поезд до Евпатории, например), не нужно торопиться съесть до обеда: в вакуумном контейнере она проживет без холодильника двое суток.

1_velvet.jpg

А еще, имея под рукой вакуумные контейнеры, готовить можно раз в неделю: разложил котлеты и блинчики по емкостям и не боишься, что они испортятся.

Вот что поясняют специализированные сайты по поводу конструкции и пользования вакуумными контейнерами:

«Вакуумные контейнеры (и системы вакуумирования в пакетах) обеспечивают холодную консервацию продуктов. В результате прекращается поступление в емкость новых бактерий, замедляется рост присутствующих, медленнее идут процессы окисления в самом продукте: ведь кислорода, необходимого для окисления, в окружающей среде становится меньше.

Продукты дольше остаются свежими, на срезе не образуется засохшей корочки, при этом максимально сохраняется их вкус и запах, а также содержащиеся в них витамины. Кроме того, в разреженной атмосфере быстрее происходит маринование овощей и мяса. Чем реже вы открываете контейнер, тем дольше может сохраниться продукт, однако даже при ежедневном «распечатывании» и «запечатывании» припаса срок его хранения будет большим, чем при хранении просто в холодильнике.

Существует 3 вида вакуумных контейнеров, отличающихся способом откачивания воздуха.

  • С помощью прилагаемого насоса. Степень откачки воздуха в этом случае максимальная, срок хранения продуктов увеличивается в 5–7 раз. Емкости для хранения продуктов сделаны в этих контейнерах, вероятнее всего, из стекла, и являются наиболее устойчивыми к воздействию химических веществ.
  • С помощью встроенного в крышку механического насоса.Электричества здесь не требуется, воздух откачивается в степени, достаточной для продления срока хранения продукта в 3–4 раза. Эти контейнеры, из-за сложной конструкции крышки, как правило, нельзя ставить в морозильник, посудомоечную машину, микроволновку, а также сильно нагревать. Их преимущество — достаточно высокая степень откачки воздуха, относительная надежность плюс максимальная мобильность и невысокая цена.
  • Откачивание воздуха производится нажатием рукой в центр крышки,что дает наименьшую степень вакуумирования. Срок хранения продлевается в 2 раза, некоторые из этих контейнеров пригодны для морозильника и кратковременного размораживания блюд в СВЧ-печи»

по материалам сайта: velvet.by